Comer Pensando

Vivimos en una época de muchas contradicciones: la publicidad nos da mensajes cruzados, parece que los nutrientes están más presentes en los productos de higiene y belleza que en nuestros platos, accedemos a mucha información pero al final acabamos más […]

¿Es posible comer sano y barato? ¿Es posible equilibrar el presupuesto familiar para comer de manera saludable y poder cubrir los costos? ¿Cuánta verdad hay en que comer sano es más caro? La Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia nos propone […]

¿Usted acostumbra a leer las etiquetas de los alimentos que consume? ¿Se toma el tiempo de leer el detalle que aparece en letra tan pequeña en cada envase? ¿Sabe realmente lo que significa cada dato que aparece allí? La lectura […]

¿Qué debemos comer en invierno? Esta estación del año cambia nuestros hábitos alimenticios: llegan las comidas suculentas y dejamos de lado los platos frescos y livianos. Sin embargo, es importante recordar que la alimentación saludable debe ser constante durante todo […]