¿Usted acostumbra a leer las etiquetas de los alimentos que consume? ¿Se toma el tiempo de leer el detalle que aparece en letra tan pequeña en cada envase? ¿Sabe realmente lo que significa cada dato que aparece allí?
La lectura de la etiqueta de los envases de alimentos es una práctica más importante de lo que parece, pues es esencial para comprender qué es lo que estamos comiendo en realidad. La Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia nos aportará en este programa una orientación básica para entender qué es lo que indican las etiquetas de los alimentos industrializados, y qué valores y nutrientes son los más recomendables.
