De la granja a la mesa

Cuando va a comer, ¿se detiene a pensar usted en el proceso que llevó ese alimento hasta su plato? ¿Cuánto afecta al planeta la forma en la que se producen estos alimentos? Conversamos sobre la industrialización agrícola, sus consecuencias y la importancia del consumo responsable, con la Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia.