Para «comer pensando» también hay que pensar en las cosas que nos pasan cada día, que nos hacen estar en tensión constante y nos llevan al punto del estrés. ¿Qué es exactamente este estrés del que tanto se habla? ¿Cómo se manifiesta a nivel corporal? ¿Cuánto tiene que ver la alimentación con el estrés en el que vivimos en el siglo XXI?
La Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia nos propone combatir el estrés desde la alimentación, porque la alimentación saludable es un aliado para recuperar el equilibro perdido.
